Under 2025 förbättras lönsamheten inom mjölk-, gris- och nötköttsproduktion. Höjda priser på lantbrukarnas animalieprodukter har liksom lägre kostnader för foder, diesel och räntor påverkat positivt. Växtodlarna däremot har haft ytterligare ett tufft år. Sjunkande spannmålspriser i takt med kronförstärkningen påverkar växtodlarnas lönsamhet negativt, trots årets goda skörd. Det visar rapporten Lantbrukets Lönsamhet 2025 från Ludvig & Co.
Under 2024 var det endast små lönsamhetsmässiga förändringar inom respektive driftsinriktning. Under 2025 har förändringarna varit stora. Mjölk- och grisproducenter har haft ett mycket starkt år lönsamhetsmässigt och nötköttsproducenterna har lyckats vända sin negativa trend. Däremot har växtodlingsföretagen drabbats av ännu ett år med låg lönsamhet, främst på grund av att spannmålspriserna sätts i dollar och när kronan stärks sjunker spannmålspriset och intäkterna. Kött- och mjölkföretag, som är mer kopplade till euron, har påverkats mindre. Dessutom har EU:s Nitratdirekt gett svenska producenter en konkurrensfördel jämfört med de länder som måste minska sin produktion.
Produktpriserna har glädjande nog legat på en högre nivå under 2025 för flera animalieprodukter som mjölk, gris- och nötkött, vilket tydligt bidrar till den ökade lönsamheten. Det är dock betydligt tuffare för växtodlarna. Vi ser också stora skillnader mellan företag inom samma driftsinriktning vilket beror på allt från företagarförmåga till självförsörjningsgrad av foder och skuldsättningsgrad, säger Filip Olsson Segmentschef Skog och Lantbruk på Ludvig & Co.
Prognos för lantbrukets lönsamhet under 2026
Lönsamheten inom mjölkproduktion bedöms sjunka kraftigt under 2026, med ett betydligt svagare ingångsläge av mjölkpriset. Samtidigt prognostiserar vi en något förbättrad lönsamhet för nötkötts-produktion medan grisproduktion bedöms få en något försämrad lönsamhet. Även växtodlingsföretagen, bedöms vid en genomsnittlig skörd få ytterligare ett tufft år lönsamhetsmässigt. De faktiska räntekostnaderna kommer däremot att sjunka ytterligare, vilket kommer att påverka speciellt de mer skuldsatta gårdarna positivt.
- Vi har ännu inte sett den fulla effekten av Riksbankens redan genomförda räntesänkningar. Dessa kommer att gynna de lantbruksföretagare som är högre belånade, vilket både är de som precis tagit över en gård liksom de som satsat för att utveckla verksamheten med hjälp av investeringar, säger Filip Olsson.
Investeringar kräver långsiktig lönsamhet
Långsiktig lönsamhet till rimlig risknivå krävs för att säkerställa en ökning av inhemsk produktion i linje med livsmedelsstrategin, men också för att kunna genomföra de miljö- och beredskapsinvesteringar som kommer att krävas inom lantbruket. Det förbättrade lönsamhetsläget talar för att dessa investeringar kommer att kunna göras. Orosmolnet är de ökade byggkostnaderna och för mjölkföretagarna det sänkta mjölkpriset.
- Det finns ofta en stark koppling mellan god lönsamhet till låg risk och investeringsvilja. Men de volatila priserna påverkar också och skapar risker där timeing blir allt viktigare. Svenska lantbrukare är generellt sett mycket duktiga företagare. Lyckas vi få en långsiktig och mer stabil lönsamhet, då kommer vi också se fler lantbrukare som investerar, säger Filip Olsson.
Detta visar rapporten i korthet:
- År 2024: Gris- och mjölkföretagens lönsamhet förbättrades medan växtodlarnas och nötköttsproducenternas lönsamhet försämrades något.
- År 2025: Animalieproducenterna, mjölk, gris och nötkött, förväntas förbättra sin lönsamhet. Medan växtodling, trots en god skörd, står inför ytterligare ett utmanande år.
- Kronkursens förstärkning, framför allt gentemot dollarn, har haft en tydlig påverkan på lönsamheten. Detta har pressat spannmålspriserna och därmed påverkat växtodlingens lönsamhet negativt.
- Prognos 2026: Bedömningen är att lönsamheten inom mjölk och gris kommer att försämras, medan för nötköttsproduktion kommer den att förbättras något. För växtodlingen förväntas den dessvärre ligga kvar i paritet med årets nivå. Vi ser även en eftersläpning från Riksbankens ränteförändringar, vilket medför att lantbrukens räntekostnader kommer att sjunka.
- Långsiktig lönsamhet till rimlig risknivå krävs för att säkerställa en ökning av inhemsk produktion i linje med livsmedelsstrategin, men också för att kunna genomföra de miljö- och beredskaps-investeringar som kommer krävas inom lantbruket.
Fakta om rapporten Lantbrukets Lönsamhet
Rapporten Lantbrukets Lönsamhet görs årsvis och baseras på verkliga företags resultat som följs för driftsinriktningarna inom växtodling, griskött, mjölk och nötkött. Siffrorna bearbetas i en kalkylmodell där hänsyn tas till aktuell och prognostiserad omvärldsinformation likväl som av Ludvig & Co:s experter inom mjölk, växtodling, gris och nötköttsproduktion. Resultaten redovisas som värden på svenska medelgårdar.
